Kora:
6 belanaca, 24 kašike šećera umutiti penasto, na kraju dodati 1 kašiku sirća i koru sušiti na 150 stepeni pola sata i na 100 stepeni 2 sata. Koricu osušenu ohladiti u rerni i filovati.
Fil 1:
1 litar mleka, 6 žumanaca, 2 pudinga od vanile, lepo ukuvati i ohladiti, u ohladejn fil dodati penasto umućenih 375 gr margarina i 200 gr prah šećera
1 litar mleka, 6 žumanaca, 2 pudinga od vanile, lepo ukuvati i ohladiti, u ohladejn fil dodati penasto umućenih 375 gr margarina i 200 gr prah šećera
Fil 2:
2 dl gustog soka od jagode i 400 gr šećera ušpinovati pa dodati 500 gr jagoda, kad se jagode skuvaju, ukuvati 3 pudinga od jagode, kad se fil ohladi, dodati 2 dl umućene slatke pavlake. Preko kore staviti fil 1, fil 2 i umućen slag.
2 dl gustog soka od jagode i 400 gr šećera ušpinovati pa dodati 500 gr jagoda, kad se jagode skuvaju, ukuvati 3 pudinga od jagode, kad se fil ohladi, dodati 2 dl umućene slatke pavlake. Preko kore staviti fil 1, fil 2 i umućen slag.
Нема коментара:
Постави коментар