Rozen torta

Sastojci za kore:

• 1 jaje
• 4 kašike šećera
• 100 gr margarina
• 3 šoljice( od 1 dcl) mleka
• 1 kašikica praška za pecivo
• oko 500 gr brašna

Sastojci za fil:

• 400 gr šećera
• 4 dcl mleka
• 400 gr mlevenih oraha
• 250 gr margarina

Glazura:

• 250 gr šećera
• 2 kašike ulja
• 1 kašika soka od limuna
• 4 kašike vrele vode
• 3 kapi crvene jestive boje

Priprema:

Od sastojaka za kore umesiti testo. Dobro izraditi podeliti na 8 delova. Svaki deo tanko razvaljati i peći na prevrnutom plehu.

Fil:

U posudu staviti mleko i šećer da se prokuva, dodati margarin da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mlevene orahe. Fil prohladiti i filovati korice. Nečim teškim opteretiti kolač i ostaviti preko noći da odstoji. Sutradan staviti na kolač glazuru: U posudu staviti šećer u prahu, limunov sok, ulje, crvenu boju i muteći varjačom dodati vrelu vodu. Kad masa bude umućena preliti kolač.

Prijatno!