Posle duge zime

12 vitamina za kozu Koza je ogledalo onoga sta jedemo, ali pokazuje i sta ne jedemo. Dijete za mrsavljenje i hrana pripremljena na brzinu najveci su neprijatelji koze jer joj uskracuju vitamine. Za zdravu kozu neophodna je raznovrsna i uravnotezena prehrana, no cak je i tada moguc nedostatak vitamina. Stoga su vitamini u kozmetickim proizvodima koristan, a u nekim razdobljima zivota i neophodan dodatak. Najbolja sredstva protiv bora: vitamini A, E, C, F i betakaroten. Koriste se u prvom redu za bolju zastitu koze, brze obnavljanje i oporavljanje oziljaka, te za omeksivanje i elasticnost koze. Uz to, znatno usporavaju procese starenja i pojavu bora. Vitamin A (retionol) Regulise lucenje zlezda lojnica i znojnica. Osim toga poboljsava kvalitet derme, potice sintezu kolagena i poboljsava cvrstocu koze. Gde ga ima? U jetri, maslacu, sirovom zumancetu, siru kamamberu, kravljem mleku, svezim srdelama i jegulji. Betakaroten Pripada skupini karotenoida, a posebno je vazan jer se pretvara u vitamin A, s tim da je jaci antioksidant od njega. To znaci da stiti stanice koze od slobodnih radikala koji nastaju pod uticajem ultraljubicastih zraka. Gde ga ima? U vocu i povrcu zute i narandzaste boje i tamnozelenih listova. Susene kajsije i sargarepa najbolji su izvori betakarotena. Vitamin E (tokoferol) To je odlican saveznik protiv starenja i vrlo snazan antioksidant. Gde ga ima? Najvise ga ima u zitnim klicama, margarinu, palminom, kukuruznom i sojinom ulju. Vitamin C (askorbinska kiselina) Potice proizvodnju kolagena i poboljsava povrsinsku cirkulaciju, a kozi vraca sjaj. Pomaze odstranjivanju tamnih mrlja na kozi. Gde ga ima? U kiselom vocu (grejp, narandza, limun, jagode, borovnice, maline i kupine) te u kupusu, paradajzu, mladom krompiru, paprici, zacinskom bilju i persunu. Vitamin F U kozmetickim se proizvodima ne koristi prirodni vitamin F, vec dve esencijalne masne kiseline izuzetno vazne za organizam. Ako kozi nedostaje vitamina F, ona postaje suva i podlozna ekcemima, a oziljci sporo prolaze odnosno koza se sporo obnavlja. Gde ga ima? U masnoj ribi (losos, haringa, tunjevina...) i biljnim uljima.  DIJETA- 5kg manje za smo 4 dana !!! Prvi dan: rucak: piletina sa zalfijom. Dva mala bataka natrljajte soju, biberom, alevom paprikom i ispecite. Dodajte pola isecenig luka i 3 lista zalfije. Prelijte sa 60 ml supe i 2 kashike vermuta, pa krckajte oko 5 min. Sklonite s ringle i dodajte isecenu pomorandzu i 2 kasike kajmaka. Hranljiva vrednost: 50g masti, 9 ugljenih hidrata, 505 kcal. Uzina: sok od pomorandze. Hranljiva vrednost: 2g masti, 0 ugljenih hidrata, 107 kcal. Vecera: sendvic sa svezim sirom. Parce razanog hleba premazite kascicom svezeg sira i preko stavite 6 kriski pomorandze. Uz to popijte casu mleka. Hranljiva vrednost: 11g masti, 8 ugljenih hidrata, 265 kcal. Drugi dan: rucak: salata od sargarepe. Pomesajte 159 g narendane sargarepe, isecenu pomorandzu, malo djumbira, 2 kasike soka od pomorandze, so, biber, korijander i belo vinsko sirce. Pola veze iseckanog bosiljka umutitite s 2 kasike ulja i prelijte preko salate. Servirajte s 2 kasike kisele pavlake. Hranljiva vrednost: 4g masti, 18 ugljenih hidrata, 260 kcal. Uzina : koktel caj, Pripremite 200 ml vocnog caja, ohladite i dodajte mu 50 ml svezeg soka od pomorandze. Hranljiva vrednost: 0g masti, 0 ugljenih hidrata, 20 kcal. Vecera: Hrskavi tiramisu. Natopite 2 parceta dvopeka s 3 kasike espreso kafe i jednom pomorandzom. Za krem umesajte 120 g sremskog sira i kasiku meda. Odozgo pospite pistace. Hranljiva vrednost: 21g masti, 4 ugljenih hidrata, 292 kcal. Treci dan: Rucak: Slatko-kiseli pirinac. Obarite 25g pirinca. Na zagrejano ulje sipajte soja sos i isecenu ljutu papricicu, kascicu kecapa, kascicu vinskog sirceta, malo soka od pomorandze i malo secera. Zalijte s 3 kasike supe i kuvajte mesajuci dok se secer ne otopi. Dodajte pola luka, cetvrt sargarepe, krckajte i dodajte 80g iseckane svinjske snicle. Nastavite da kuvate, zacinite i na kraju dodajte isecenu pomorandzu. Hranljiva vrednost: 21g masti, 6 ugljenih hidrata, 300 kcal. Uzina: Frape sa muskantnim orascicem. Sipajte u sejker 150 ml soka od breskve, kasiku soka od limuna, kasiku sirupa od manga i 2 kocke leda. Promesajte, sipajte u case i pospite orascicem. Hranljiva vrednost: 1 g masti, 0 ugljenih hidrata, 149 kcal. Vecera: pecivo sa sirom. integralno pecivo premazite s 2 kasike sremskog sira i prekrijte kriskama pomorandze. Hranljiva vrednost: 9 g masti, 1 ugljenih hidrata, 219 kcal. Cetvrti dan : rucak: cureci stek. Mali cureci stek pospite sojom, biberom i karijem, pa ispecite na malo ulja. Izvadite,u masnocu dodajte isecen mlad luk, 50 ml kokosovog mleka i 25ml supe. Sve pustite da prokuva. Dodajte sok od pomorandze, kasciu meda, safran i malo ljutog senfa, pospite sojom, biberom i karijem. Na kraju u sos dodajte iseckanu pomorandzu. Servirajte s pirincem. Hranljiva vrednost: 27g masti, 8 ugljenih hidrata, 252 kcal. Uzina: osvezavajuci miks. Izmiksajte po 40g banane i ananasa. 100 ml soka os mandarine, sok od jednog limuna, malo sirupa od javora, malo vanile i ohladjen vocni caj. Hranljiva vrednost: 1g masti, 0,5 ugljenih hidrata, 151 kcal. Vecera: Salata od pirinca. Obarite 50 g pirinca. Umutite 30 ml soka od pomorandze, malo soka od limuna, 25 g jogurta i 50 g isecene banane. Promesajte s obarenim pirincem i pospite pistacima. Hranljiva vrednost: 7g masti, 3g ugljenih hidrata, 347 kcal. 4 super dorucka: AROMATICNI: Pomesajte 3 iseckane suve sljive odstajale u soku od pomoranze, pomorandzu, jabuku, 3 kasike mesanih pahuljica i 100 ml posnog jogurta. Sve pospite susamom i maticnjakom. Hranljiva vrednost: 10 g masti, 5 g ugljenih hidrata, 379 kcal. BRZI: Pomesajte pomorandzu, crvenu pomorandzu, kasiku iseckanih badema, kasiku oraha i 150 ml posnog jogurta. Hranljiva vrednost: 8 g masti, 1 g ugljenih hidrata, 320 kcal. SLATKI: Pomesajte bananu, kivi, krusku, 50g grozdja i pomorandzu. Sve prelijte sokom od limuna. Napravite preliv od kascice meda, 75 g posnog jogurta, malo vanile i prelijte preko voca. Hranljiva vrednost: 7 g masti, 1g ugljenih hidrata, 298 kcal. VOCNI: Zakuvajte kasiku maka s 2 kasike soka od pomorandze. Ostavite 10 min., ohladite, pa pomesajte sa 120 g stemskog sira. Stavite 25 g grozdja, 80 g pomorandze, kruske i jabuke, pospite sokom od limuna i vanilinim secerom. Hranljiva vrednost: 21 g masti, 8g ugljenih hidrata, 346 kcal. I Pijte sto vise tecnosti i bavite se fizickim aktivnostima. Caj od kombua Kuvajte 10 minuta algu kombu (može se naći u prodavnicama zdrave hrane) dugu oko 7,5 cm u ½ litra vode. Izvadite algu, a dobijeni čaj ostavite da se ohladi i sipajte u tamnu flašu. Popijte ga u toku dana. Jedan ciklus njegovog korišćenja treba da bude 7-10 vezanih dana mesečno. Ovaj čaj izuzetno jača krv. Takođe čisti organizam od otpadnih produkata u metabolizmu masnoća i proteina životinjskog porekla. Obnavlja nervni sistem: smiruje a i uspostavlja bistrinu uma, jasnoću misli.