недеља, 19. јануар 2014.

Klice – izvor života i zdravlja

Klice

MLADE KLICE -zivotna snaga.Hladnije vreme nije razlog da ne jedemo sveže povrće. Klice tj. izdanci iz semenki su “povrće” koje možemo jesti u zimsko doba, ali i tokom cele godine. Osim što obogaćuju jelovnik zimi, klice donose u kuhinju potpuno novi doživljaj ukusa. Jer, paleta njihovih ukusa proteže se od slatkastog, preko orašastog do pikantnog i začinjenog ukusa.Izdanci su neobično zdravo povrće, puno vitamina i minerala, koje je uvek dobro jesti i lako uzgajatii .Izdanci su žive biljke u punom rastu. Gotovo su svi izdanci prijatnog ukusa, samo su neki, na primer od gorušice, rotkvice, kopra, celera i peršuna, poprilično ljuti da se koriste više kao začin nego kao namirnica, recimo u salati.

KAKO IH KLIJATI?

Klijanje je jednostavno. Sve klice se uzgajaju na sličan način.
Vrlo je jednostavno, iako vam se može dogoditi da vam ne uspe od prve. Ako vam je previše vlage seme najčešće poplesnivi, umesto da proklija. A ako je vlage premalo, seme će ostati suvo i uopste neće klijati. Budite uporni i pokušajte ponovo!

Semenke proberite, odstranite oštećene, pa u litru mlake vode stavite kasiku sitnih semenki ili trećinu soljice krupnijih. Potapanje traje nekoliko sati ili, najčešće, preko noći na tamnom i mlakom mestu. Sledeće jutro semenke ocedite, vodu nemojte baciti jer je u nju prešlo mnogo vrednih sastojaka (iskoristite je za zalivanje biljaka).

Proklijalo semenje pažljivo isperite pod mlazom mlake vode, dobro ocedite i stavite u teglu. Pokrijte gazom, koju pričvrstite gumicom. Stavite na mračno mesto i ispirajte dva-tri ili više puta na dan (kroz gazu), vodeći računa i o vremenu – ako je vlažno i hladno, ispirajte ređe, ako je leto u vrućina, onda ispirajte češće. Nakon što isperete klice i ocedite vodu, teglu s gazom stavite ukoso (donji deo tegle neka bude na malo višem delu) kako bi se i ostatak preostale vode iscedio. Klice u ovoj fazi moraju biti samo vlažne, ne i potopljene u vodu. Nemojte zaboraviti redovno ispirati klice, jer tako uklanjate plesan i potencijalno štetne mikroorganizme!

Nakon nekoliko dana (pogledajte u tablici) proberite klice, te bacite semenke bez klica.Da li je izdanak dobar vidjet ćete i prema duzini. Neke izdanke pre upotrebe možete izložiti suncu da se pojave i zeleni listići.

Nakon svakog klijanja teglu dobro isperite i sterilizirajte (prokuvajte kao za zimnicu). Gazu prokuvajte.

Klice uvek čuvajte u frizideru, a pre konzumiranja isperite ih vodom. Pri klijanju oslonite se na svoj vid, miris i ukus pri ocjenjivanju svežine klica. Ako osetite miris plesni – nemojte konzumirati.

KLICE PŠENICE

- sadrže belančevine, kalijum, natrijum, magnezijum, vitamin E i vitamine B kompleksa
- podsticu metabolizam, otklanjaju stres,neizostavno se preporučuju u ishrani dece i starijih osoba ,naravno kao i svim satosnim grupama najvitalnije i od sustinskog znacaja za nase celokupno zdravlje i vitalnost-psenica je jednostavno nezamenljiva

KLICE ZOBI(OVAS)

- sadrže belančevine, masnoće, vitamine B1, B2, i B6, kalcijum, magnezijum, fosfor, kalijum
- jačaju organizam, koriste se u lečenju neplodnosti kod životinja
- ukusne su sirove u svim kombinacijama presnih nadasve zdravih obroka

KLICE SUNCOKRETOVIH SEMENKI

- sadrže kalcijum, magnezijum, kalijum, fosfor, minerale u tragovima, vitamin B1, B2 i E, visok procenat nezasićenih masnih kiselina
- ukusan su dodatak salatama, namazima, voćnim jelima i poslasticama ,jednostavno kao i samo zrno suncokreta predstavljaju neizostavnu i osnovnu namirnicu prilikom zdrave presne ishrane.

KLICE BADEMA

- sadrže kvalitetne nezasićene masne kiseline, te vitamin E
- povećavaju vitalnost organizma
- ukusan su dodatak frapeima, voćnim i slanim salatama

KLICE LEBLEBIJE,SLANUTKA(NAUTA)

- sadrže belančevine, ugljenehidrate, gvozdje i elemente u tragovima te vitamine A, B,nutrijenete koji uspostavljaju ravnotezu u nasem organizmu
- jačaju funkciju gušterače, želuca i srca

KLICE SUSAMA

- sadrže nezasićene masne kiseline, lecitin, kalcijum, fosfor, magnezijum i elemente u tragovima, a od vitamina A, B i E
- deluju kod stresa i pomanjkanja hranjivih sastojaka
- ukusan su sirovi dodatak salatama, raznim supama presnim corbama, sokovima od povrća, zdravim presnim poslasticama, a možete ih i suve dodavati

KLICE BROKOLIJA

- sadrže sulfurafan i druge antioksidanse, niz vitamina i minerala
- potpomažu lječenje nekih vrsta karcinoma te drugih bolesti
- ukusan su dodatak sokovima, salatama ,supama….

KLICE BUNDEVINIH SEMENKI

- sadrže visok procenat nezasičenih masnih kiselina, belančevine, cink, kalcijum, fosfor, vitamine B grupe i vitamin C
- jačaju imuni sistem,efektivno pomažu pri oboljenju prostate
- jedu se sveže ili susene; ukusan su dodatak namazima, supama ili kao grickalice

KLICE PASULJA(DOMACEG)

- obiluju belančevinama,komponenete koje obezbedjuju ravnotezu organizma
- podstiču probavu i eliminaciju suvišne tecnosti
- ukusan su dodatak salatama, umacima i supama

KLICE GRAŠKA

- sadrže belančevine,komponenete koje obezbedjuju ravnotezu organizma
- odrzavaju stabilan nivo šećera u krvi
- ukusan su dodatak salatama, presnim suama i corbama…

KLICE SOCIVA

- sadrže belančevine, cink, fosfor, mangan, natrijUM, selen,gvozdje, vitamine A, B, C i E
- deluju kao diuretik, jačaju srce i imunološki sistem
- idealan su dodatak sokovima od povrća, i salatama

уторак, 14. јануар 2014.

Kako očistiti i podmladiti lice.Domaća krema protiv bora sa želatinom.

Da li vam je poznato da zelatin zahvaljujuci svom zatezucem efektu, u salonima lepote koristi se za skupe tretmane podizanja i korekcije obraza i podbradka, jer je u stanju da odrzava zdravo stanje koze i poseduje podmladjujuci efekat na nju.

Zelatin ima pozitivan uticaj na proteinski i aminokiselinski metabolizam koze, poboljsava njeno stanje.

Zelatin „pegla“ sitne bore, omeksava i izbeljuje kozu, poboljsava cirkulaciju krvi. Na osnovu ove cinjenice bio je dobijen recept domace kreme mladosti za kozu vaseg lica, sa podmladjujucim efektom.

Unikatna domaca krema protiv bora sa zelatinom. Recept.

Bice potrebno:

- 1/2 cajne kasikice bilo kojeg jestivog zelatina
- 50 ml vode
- 1 puna supena kasika meda
- 50 ml apotekarskog glicerina (glicerola)
- 1/4 tablete isitnjenog aspirina od 200 mg

Dobro pomesajte sve sastojke i stavite u emajlirani sud.

Zagrevajte na vrucoj vodenoj pari, 5-7 minuta, stalno mesajuci, dok smesa ne postane homogena.

Kad je smesa postala homogena, sklonite sa vatre da se hladi.

Dok se smesa hladi, mutite je rucnom mutilicom ili mikserom (sa najsporijom brzinom) da bi ste dobili zelatinastu kremu.

Ohladjenu kremu stavite (istresite) u plasticnu ambalazu (kutju od stare kreme) i ostavite u frizider.

Ne brinite, ako je smesa jos uvek u tecnom stanju. Za nekoliko sati u frizideru pretvorice se u zelatinastu kremu.

Gotova krema sa zelatinom nanosi se na kozu svakodnevno, uvece, dva sata pre spavanja, na 20 minuta. Ostaci kreme, koje koza nije upila, uklonite papirnom (ili mozda bolje – vlaznom) maramicom.

Dobijena krema dovoljna je za mesec dana upotrebe (nemote cuvati duze). Cuva se na gornjoj polici frizidera.

Uzimajte kreme toliko, koliko je potrebno za jedno nanosenje. Malo ugrejte na prstu ili dlanu i nanesite na lice, vrat i zonu dekolte.

Zelatin za lice mozete iskoristiti i na druge nacine.

Trake sa zelatinom za ciscenje pora na licu.

Ove trake sa zelatinom odlicno uklanjaju mitesere sa lica.

Pomesajte po jednu supenu kasiku zelatina i mleka. Ugrejte malo u mikrotalasnoj pecnici (10-15 sekundi) ili na vodenoj pari.

Nanesite smesu na problematicni deo, recimo – nos, sirokom cetkicom . Ostavite na 10 minuta, zatim naglim pokretom skinite zelatinastu traku. Proceduru ponavljajte 2 puta nedeljno, mesec dana. Posle, po potrebi.

Maska sa zelatinom za izbeljivanje pigmentnih fleka na licu

20 gr zelatina pomesajte sa 50 ml vruce vode. Dobro promesajte i dodajte 20 ml soka od limuna.

Nanesite masku na lice uz pomoc pamucne krpice(vate) . Posle 15 minuta isperite toplom vodom. Kurs – 10 maski, dva puta nedeljno.

Lifting maska sa zelatinom

1 cajnu kasikicu zelatina rastvoriti u 50 ml tople vode. Dodati 100 gr (omeksalih u toploj vodi)ovsenih pahuljica i pola cajne kasikice meda.

Masku naneti na ocisceno lice na 15-20 minuta. Isprati toplom vodom. Kurs – 10 maski, na svaka 2-3 dana.

Budite lepe!

субота, 11. јануар 2014.

Slike komercijalnog karaktera

Sveti Stefan

Budimka Buba Glodjovic rodjena 11. 04. 1955 godine

Crta i slika od ranog detinjstva. Zavrsila je fakultet likovnih umetnosti odsek slikarstvo,gde uci slikanje u klasi profesora Vuka Bojovica i Bate Barugdzica.Clan ULU Sergej Jovanovic.
Imala je vise samostalnih i kolektivnih izlozbi. Ucesnik je na nekoliko likovnih kolonija
Zivi i radi u Beogradu.

Прочитајте више »

Kako se osloboditi bolova u leđma, zglobovima i nogama za 7 dana?

Davno sam pročitala savjet jednog vojnog ljekara o tome kako održati zglobove u dobrom stanju i istovremeno otkloniti mnoge probleme vezane za njih. Provjerila sam na sebi, svojim prijateljima i uvjerila sam se da je ovaj recept zaista – cudo!

Veličina slova:

Želatin (Foto: Arhiva)

Ovaj recept ću podijeliti sa vama, koji imate problema sa bolovima u zglobovima, leđima, nogama, vratu itd.

Recept glasi ovako:

    Kupiti u bilo kojoj prodavnici 150 gr bilo kojeg jestivog želatina, sa voćnim ukusom ili bez, svejedno ( 150gr – za kuru liječenja od mjesec dana).
    Uveče sipajte 5 gr želatina (dvije ravne kašikice) u četvrt čaše sa hladnom (iz frižidera) vodom.
    Pomiješajte i ostavite da stoji do jutra (van frižidera)
    Želatin ce nabubriti i pretvoriće se preko noci u žele.
    Ujutru popijte smjesu na prazan stomak. Mozete dodati sok, vodu sa medom ili pomiješati smjesu sa jogurtom ili kiselim mlijekom. Ili na bilo koji drugi način koji vama odgovara.

Funkcioniše tako, da ljudi koji su se žalili na bolove u zglobovima, leđima, nogama, bolove u kičmi, vratu itd., poslije sedmicu dana prestaju da ih primjećuju!

Kurs liječenja je mjesec dana. Ponoviti za 6 mjeseci. Ovo je način da se obnovi „podmazivanje“ zglobova. A od zdravih zglobova zavisi i normalan rad mnogih organa, jer sve je u našem organizmu povezano.

Jedino „NE“ – mnogi ne vjeruju. Skupi lijekovi protiv bolova puni hemije za nekoga su jedino rješenje, a tako „primitivno“, nezahtjevno liječenje ne uliva povjerenje.

Zasto je želatin toliko koristan za zglobove?

Želatin – proizvod životinjskog porijekla, dobijen u rezultatu prerade vezivnog tkiva krupne rogate stoke – tetiva, kostiju, hrskavica, je ustvari kolagen u najčistijem obliku. Pozitivno djeluje na stanje unutrašnjih vlakana i sitnih sudova. U sebi posjeduje dvije aminokiseline: prolin i hidrosiprolin, koji imaju pozitivan uticaj na oporavak vezivnog tkiva. Želatin je u stanju da poveća rast i obim vezivnog tkiva, sto je veoma važno kod bolesnih zglobova.

Želatin je koristan proizvod izuzetnog kvaliteta za poboljšanje zdravlja:

    - jaca zglobove i srcani misic
    - poboljsava metabolizam
    - povecava mentalnu sposobnost
    - odrzava zdravo stanje koze
    - daje elasticnost i snagu tetivama i ligamentima
    - sprjecava razvoj osteoporoze i osteoartritisa
    - dovodi do poboljsanja rasta i strukture kose i noktiju
    - nezamjenjiv kod displazije

Iz licnog iskustva mogu vam reci da su zaista za samo 7 dana prestali bolovi u kicmi i ukocenost u vratu, koje sam osjecala vec mnogo mjeseci, jer moj posao vezan je za duze sjedenje za racunarom. Poslije kursa lijecenja od mjesec dana osjecala sam se mnogo bolje, bolovi u leđima su nestali!